Visie
Onbewerkte en bewerkte producten
We leven in een land met een gigantisch aanbod aan eten en drinken. Er zijn daarbij meer bewerkte producten, dan onbewerkte producten waardoor we steeds verder van de natuur komen te staan. Als we de bewerkte voeding schrappen uit onze supermarkten dan houden we waarschijnlijk maar 20% aan producten over.
Door het huidige aanbod van de voedselindustrie ligt een ongezond voedingspatroon op de loer. Dat vergroot de kans op welvaartsziekten zoals obesitas, diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. Bewerkte voeding kun je niet volledig mijden en dat hoeft ook niet, want uiteindelijk zijn producten zoals kaas, zuivel of brood ook bewerkte producten. Maar deze producten zijn een stuk minder bewerkt en passen daarom in een gezond voedingspatroon.
Mijn advies is om de sterk bewerkte producten niet op dagelijkse basis te eten. Ze zijn makkelijk en snel, maar ook minder goed voor onze gezondheid en we eten er te snel te veel van. Denk hierbij aan koekjes, gezoete drankjes en kant-en-klare toetjes, maar ook hartige snacks of sommige ontbijtgranen die verantwoord lijken. Deze bewerkte producten hebben een lagere voedingskwaliteit, want ze bevatten minder vitamines, mineralen en vezels en vaak meer zout, suiker en vetten.
"Door het huidige aanbod van de voedselindustrie ligt een
ongezond voedingspatroon op de loer. Dat vergroot de kans
op welvaartsziekten."
Het kan ook anders!
Door slimme marketing, zoals aantrekkelijke verpakkingen, kopen we deze producten eerder of vaker dan andere producten. Hierbij kan je denken aan de handige meeneemsnacks, zoals het merk Sultana of Liga, die al gauw voor 30% uit suiker bestaan. Maar ook notenrepen, die verantwoord lijken door een mooie verpakking, maar waar uiteindelijk ook suiker aan toegevoegd is. Of de bekende babykoekjes die soms wel voor de helft uit suiker bestaan.
De laatste jaren zijn we bewerkte voeding steeds meer als de norm gaan zien. Wat mij betreft mogen we weer wat meer terug naar de basis. Dat betekent voeding met natuurlijke ingrediënten die ons lichaam niet vullen, maar juist voeden met de voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft. Daarom wil ik graag mijn producten onder de aandacht brengen en laten zien dat dit ook anders kan! Daarom zijn mijn snacks ook handig om mee te nemen.
"Wat mij betreft mogen we weer wat meer
terug naar de basis. Dat betekent voeding met natuurlijke ingrediënten die ons lichaam niet vullen, maar juist voeden met de voedingsstoffen
die ons lichaam nodig heeft."
Een heerlijke, stevige brownie met de echte chocoladesmaak. Wel schakelen tussen het "fabrieksspul" en de ambachtelijke gebakken producten met natuurlijke suikers."
Hans
Vind jij je gezondheid ook belangrijk?
Of benieuwd wat ik voor jou kan betekenen? Neem
contact met mij op en we bespreken de mogelijkheden.